开展学校食堂检查 确保师生“舌尖安全”        -凯发app平台

2021-05-18 16:40   汪玲

红安网消息 为统筹做好疫情防控和学校食品安全工作,确保夏季高温期间全镇师生饮食安全,5月17日上午,红安县教育局对永佳河镇各学校及幼儿园的食堂食品安全展开专项检查工作。

   检查组一行实地查看了各学校的食堂设施设备、仓库、加工间、烹饪间、清洗间等。深入食堂每一个角落,观察每一个细节,查看卫生情况、操作流程、食品留样、档案管理、安全责任及食堂工作人员的着装仪表等。重点检查了学校食堂食品储存、操作间管理,从业人员的健康证明等关键环节的落实情况。检查中发现,大部分学校、幼儿园能够规范履行各项规章制度,从业人员食品安全意识有所提高。针对检查中发现的问题,检查组现场要求学校尽快整改,限期完成,确保师生“舌尖安全”。

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